Hyper Night Program GOW!!
鮭の白子の竜田揚げ
福岡市東区 かすみそうさんからのレシピ
材料
(2人分)
鮭白子 200g、生姜すりおろし(チューブ)
小さじ1、醤油 大さじ1.5、酒 大さじ1、片栗粉 適量
作り方
鮭の白子に塩を振りかけ、冷水で洗いながらぬめりと血を取り除きます。
キレイになったら4cmくらいの幅で切り、
生姜、醤油、酒を混ぜあわせたのに漬けます。
30分くらいたったら、白子についている汁気をとり、
片栗粉を付けて油で揚げたら出来上がりです!