材料

【材料１人前】
・白菜／３枚
・豚ばら肉／２００グラム
・山芋／１００グラム

<だし汁>
・水／２００ｃｃ
・だしの素／小さじ１
・酒／小さじ１
・塩／小さじ１
・醤油／小さじ１
・みりん／小さじ１

作り方

①白菜を真ん中から縦に切って、２等分にする。
②白菜→豚バラ→白菜→豚バラ→白菜→豚バラの順に重ね、これを２つ作る。
③５センチ幅にカットし、鍋に立てるように並べる。
④だし汁を全て入れ、火にかける（中火）。
白菜の芯が透き通ってきたらＯＫ！！
⑤山芋をすったものをのせて１分蓋をして完成！！

キーワード検索

バックナンバー