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白菜と豚肉の重ね鍋~味噌風味~

福岡市中央区  しょうこさんからのレシピ

材料

豚肉スライス 200g、白菜 1/8株、
みりん 大さじ1、日本酒 大さじ1、味噌 大さじ1~2、ゴマ油 適量

作り方

みりん、日本酒、味噌を混ぜて、豚肉にかけて絡ませます。
豚肉を白菜の間に挟み交互に重ねていきます。
食べやすい大きさに切って、鍋に敷き詰めて蓋をして弱火にかけます。
白菜がしんなりなって、豚肉に火が通ったらゴマ油をかけて出来上がり!

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