Hyper Night Program GOW!!
手羽中のはちみつレモン煮
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
・手羽中／１パック（３００グラムくらい）
・レモン／１個
・はちみつ／大さじ２
・酒、みりん、醤油／大さじ２
・水／１００ｃｃ
・塩コショウ／少々
作り方
①手羽中を洗って水気を切り、塩コショウをふる。
②レモンを真ん中から切り、輪切りスライスを２枚。
残りのレモンは絞る。
③鍋に手羽中、調味料を全て入れ、蓋をして中火で２０分煮込む。
④蓋を取り、レモンをのせ、５分煮つめて照りがでたら完成！！
ポイント
☆２０分煮込むときは、焦げないように時々ひっくり返すといいですよ！