材料

・酒／５０ｃｃ
・みりん／５０ｃｃ
・醤油／１００ｃｃ
・和風だし（顆粒）／小さじ１

作り方

①鍋に酒とみりんを入れ、弱火で５分。
②醤油を入れ５分。
③火を止め、熱が冷めたら完成！！
④魚を食べやすくカットし、タレに１０～１５分漬け、
ご飯にのせて漬け丼に！

※魚はマグロ、サンマ、サバ、サーモン、カンパチなんでもＯＫ！

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