材料

（2～3人分）ゴーヤ 中2本、サラダ油 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ5、ソース 大さじ2、チキンコンソメのもと(お好みで)、カレールー(お好みで)

作り方

1、ゴーヤ2本をうすく輪切りにします。2、フライパンにサラダ油をしいてゴーヤを炒めます。3、ゴーヤを炒めたフライパンに半分まで水を入れて、しょうゆ、砂糖、ソース、チキンコンソメのもとを入れ、味付けをして煮ます。4、味付けしたゴーヤをミキサーにかけます。5、鍋にミキサーにかけたものをうつして市販のカレールーを加えてのばします。

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