Hyper Night Program GOW!!
超簡単！パッタイ焼きそば
田代奈々からのレシピ
材料
＜材料３人分＞
・市販の３人前セットのソース焼きそばの麺
・もやし／１袋
・キャベツ／４分の１
・鶏もも肉／１枚
（もしくは豚肉／２５０グラム）
・油／大さじ１
・ニンニク／１かけ（チューブでもＯＫ）
・生姜／１かけ（チューブでもＯＫ）
・パクチー／３、４束
・ナッツ類／１つかみ
・スイートチリソース／お好み
・ナンプラー／大さじ２分の１
・オイスターソース／大さじ１．５
ナンプラーとオイスターソースがない場合は、焼きそばについている粉末ソース２つ分で代用してください。
作り方
①焼きそばの麺の袋をそれぞれちょっと切り、まとめて電子レンジに入れて１分加熱する。
②洗った野菜と鶏もも肉を一口大に切り、ニンニクと生姜をみじん切りにする。
③フライパンに油をひき、ニンニク、生姜、鶏もも肉を炒める。
④フライパンにキャベツともやしを入れ、ナンプラーとオイスターソース（なければ粉末ソース２つ）を入れてよく混ぜる。
⑤水分が出てきたら、その水分に混ぜ込むように麺を投入する。
⑥ナッツ類を細かく砕き、パクチーを２センチ程度の長さになるように切る。
⑦⑤を皿に盛り、ナッツとパクチーを散らして、スイートチリソースをお好みでかけたら完成♪
ポイント
・焼きそばを作る時に、先に麺をレンジでチンしておくと、水を加えなくても麺がほぐれるのでベチャッとならないです★