材料

※１人用の土鍋１つ分の材料です。

・牛乳／３００ｃｃ
・砂糖／大さじ３
・卵（Ｌサイズ）／３個
・バター／適量
・バニラエッセンス／適量

作り方

①小鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけて砂糖を溶かす。
※砂糖が溶けたら火から下ろしてください。
②ボウルに卵を溶きほぐし、①の牛乳とバニラエッセンスを入れ、泡立てないように混ぜる。
③土鍋にバターを塗り、②をざるなどでこしながら入れる。
④蓋をして、弱火で１０～１５分。そのあと火を消して、そのまま１０分蒸らす。粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
⑤冷えたら完成！！

お好みでキャラメルソースや生クリームを添えても美味しいです♪

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