材料

＜生地＞
・ホットケーキ／２００グラム
・卵／２個
・牛乳／４００ｃｃ
・バター／適量

＜クリーム＞
・卵黄／２個
・牛乳／３００ｃｃ
・砂糖／４５グラム
・小麦粉／大さじ２
・バター／大さじ１
・バニラエッセンス／少量

作り方

①生地の材料を全て混ぜ、うすく焼く。
②砂糖、小麦粉をふるいにかける。
③牛乳を７００Ｗで２分加熱する。
④②でふるいにかけた粉と牛乳、卵黄を混ぜる。
⑤④を７００Ｗで２分半～３分加熱する。（途中出して混ぜる）
⑥熱いうちにこして、バターとバニラエッセンスを入れる。
⑦バットに移してラップをし、冷やす。
⑧生地とクリームを交互に重ねれば完成！！

＋生クリームを入れてもＯＫです！

キーワード検索

バックナンバー