材料

＜皮＞
・ギョーザの皮／４枚
・卵／１個

＜クリーム＞
・砂糖／８０グラム
・生クリーム／２００ｍｌ
・クリームチーズ／２００グラム
・レモン汁／適量

＜お好みで...＞
・ドライフルーツ
・チョコチップ
・粉糖

作り方

①皮を丸く巻くための筒を作る。割り箸にアルミを巻く。
②皮を巻きつけて重なるところは卵の黄身でくっつける。
③フライパンに油をひいて弱めの中火できつね色になるまで焼き冷ます。
④クリームチーズと砂糖をよく混ぜてなめらかにする。レンジでチーズを１０秒ほど温める。
⑤生クリームを泡立てて、８分くらいになったらチーズを少しずつ混ぜ、レモン汁を加える。
⑥お好みでドライフルーツやチョコを入れる。
⑦冷ました皮に絞って粉糖でトッピングしたら完成！！

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