FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

七草リゾット

黒川修からのレシピ

材料

・七草/1パック
・玉ねぎ/4分の1個
・ベーコン/1枚
・しめじ/3分の1パック
・にんにく/1片
・白ワイン/50cc
・生クリーム/100cc
・炊いたご飯/お茶碗1.5杯
・ブイヨン/1個
・粉チーズ/適量

作り方

①七草、玉ねぎ、しめじ、にんにくをみじん切りにする。
②にんにくを油で炒める。
③ベーコンを炒め油が出たら玉ねぎ、しめじも炒める。
④ブイヨンと水を入れて溶かす。
⑤水分のあるうちに白ワインを入れ、七草、ご飯を入れて混ぜる。
⑥生クリームを入れて、粉チーズを入れたら完成!!

キーワード検索

バックナンバー