Hyper Night Program GOW!!
七草リゾット
黒川修からのレシピ
材料
・七草/1パック
・玉ねぎ/4分の1個
・ベーコン/1枚
・しめじ/3分の1パック
・にんにく/1片
・白ワイン/50cc
・生クリーム/100cc
・炊いたご飯/お茶碗1.5杯
・ブイヨン/1個
・粉チーズ/適量
作り方
①七草、玉ねぎ、しめじ、にんにくをみじん切りにする。
②にんにくを油で炒める。
③ベーコンを炒め油が出たら玉ねぎ、しめじも炒める。
④ブイヨンと水を入れて溶かす。
⑤水分のあるうちに白ワインを入れ、七草、ご飯を入れて混ぜる。
⑥生クリームを入れて、粉チーズを入れたら完成!!