材料

・お米／３合
・水／４８０ｃｃ
・薄口醤油／６０ｃｃ
・日本酒／大さじ１
・みりん／大さじ１
・顆粒だし／小さじ１

・鮭／切り身２枚
・シメジ／１株
・エノキ／１束
・コーン／１００グラム
・バター／１５グラム

作り方

①お米を研ぎます。
②鮭の切り身をグリルで焼く。焼き目が付けばＯＫです！
③シメジは石づきを切り取り、小株に分ける。
④コーンの缶詰はザルにあけ、汁気を切る。コーンの汁は捨てずにご飯を炊くときの水に混ぜる。
⑤炊飯器に米を入れ、水＋コーンの汁４８０ｃｃ、薄口醤油、日本酒、顆粒だしを入れる。
これにキノコを散らし、焼いた鮭の切り身をのせる。
最後にバター１０グラムをのせる。スイッチＯＮ！
⑥炊き上がったら残りのバター５グラムを入れ、鮭の切り身を取り出し、ほぐしてご飯にのせたら完成！


おにぎりにしてもＯＫ！！

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