材料

・鶏肉／２００グラム
・きのこ／２分の１パック
・白菜／４分の１
・こんにゃく／４分の１
・厚揚げ／１個
・ピーマン／１個
・人参／１本
・にんにくスライス／２片

作り方

①コンロに火をつけ、鍋が温まったら、にんにくスライスとお肉を入れよく炒めます。
②お酒　約１５０ｃｃを加えます。
③軽く塩・コショウで味をつけます。（下味程度でＯＫ）
④鍋の材料を全部加え、軽くかき混ぜ材料が半分くらいになるまでそのまま待ちます。
⑤野菜がしんなりしてきたら、塩・コショウで味を整えます。
⑥鍋の音がグツグツから、ジュウジュウに変われば食べごろです。
⑦コンロの火をとろ火にして召し上がってください☆

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