材料

（2人分）
ピーマン 4個、サラダ油 大さじ1、
〈だし〉だし汁 3カップ、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 大さじ1

作り方

1.ピーマンを縦に4つに切って種を取っておきます。
2.鍋にサラダ油を熱して、ピーマンをさっと炒めます。
3.合わせた〈だし〉を入れ、蓋をして弱火で10分ほど柔らかくなるまで煮たら出来上がりです！

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