FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

ベルリンの熱きB級!カリーブルスト

黒川修からのレシピ

材料

・たまねぎ/2分の1個
・フランクフルトソーセージ/5本
・じゃがいも/中2個
・ケチャップ/大さじ2
・カレー粉/小さじ1

■合わせソース
・中濃ウスターソース/大さじ2
・みりん/大さじ1
・カレー粉/小さじ1

作り方

①玉ねぎは千切り、じゃがいもは小さい一口大に、フランクフルトソーセージは2センチ幅に切ります。
②玉ねぎを弱火でトロトロに炒めてお皿に盛っておきます。
③じゃがいもは中火の油で7~8分揚げてポテトフライを作ります。
④フランクフルトソーセージをフライパンで炒めます。色がついてきたら合わせソースを入れて炒め合わせます。
⑤フランクフルトソーセージとじゃがいもフライを玉ねぎの上に盛りつけてケチャップとカレー粉をふりかけたら完成!!

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