材料

＜材料　４～５人分＞
・さばみそ煮缶／２缶（４００グラム）
・たまねぎ／２分の１個
・しめじ／１パック
・エリンギ／１パック
・オリーブ油／大さじ１
・デミグラスソース缶／１缶（２９０グラム）
・トマトケチャップ／大さじ２

作り方

①たまねぎは繊維に垂直に１センチ幅に切る。
しめじは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは石づきを切り落として長さを半分に切り、手で縦に３つくらいに裂く。
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、①を炒める。しんなりとしたら、デミグラスソースとトマトケチャップ、さばみそ煮缶汁ごと加える。さっと混ぜ、弱めの中火で５～６分煮る。

※冷めたら清潔な密閉保存容器に入れて保存。約１週間日持ちします！

『缶詰でつくりおきそうざい』

ジャンル　　　　　　　　趣味実用
メディア　　　　　　　　書籍
レーベル　　　　　　　　アース・スター　エンターテイメント
アーティスト／著者／編　市瀬悦子
発売日　　　　　　　　　２０１４年７月２５日
本体価格（税別）　　　　１，２００円
仕様／品番　　　　　　　Ａ５版　１２８ページ　４Ｃ
ＪＡＮ／ＩＳＢＮコード　ＩＳＢＮ９７８－４－８０３０－０５９８－１
著作元　　　　　　　　　（ｃ）Ｅｔｓｕｋｏ　Ｉｃｈｉｓｅ

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