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朝にさっぱり炒め

福岡市城南区 トミーさんからのレシピ

材料

ブロッコリー 好きなだけ、豚バラ肉 好きなだけ、塩コショウ 少々
調味料/めんつゆ 大さじ2、醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

作り方

我が家では朝食に作ることが多いので一度茹でておいた冷凍ブロッコリーと豚肉を冷凍しておいたものを使います。(時短です!)

1.食べやすい大きさに小分けしたブロッコリーを前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておきます。
2.薄く小分けして冷凍していた豚バラ肉を2~3cmくらいに切って、フライパンで炒めます。
 フライパンの熱ですぐ火が通ります。水分が出たらキッチンペーパーで吸い取って下さい。
3.ブロッコリーはキッチンペーパーなどで水気を取ってから軽く熱を加え塩コショウしておきます。
4.そこにめんつゆ・醤油・砂糖を入れてブロッコリーと豚肉に絡ませたら出来上がりです。



あっさり食べられますよ!

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