材料

・ささみ／１パック（６本）
・塩、こしょう／少々
・酒／大さじ２
・マヨネーズ／大さじ１
・小麦粉／大さじ２
・卵／２個
・パルメザンチーズ／大さじ１
・バジル／大さじ１
・油／大さじ２

作り方

①ささみの筋を切り、たたいて食べやすい大きさにカット。塩、こしょうをする。
②酒、マヨネーズを混ぜ３０分つける。
③ボールに卵、パルメザンチーズ、バジルを混ぜる。
④小麦粉を袋の中に入れて、ささみを入れ振る！
⑤フライパンに油をひき、③に④をくぐらせ中火でゆっくり焼く。
⑥両面きつね色になったら完成！！

☆冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです！

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