材料

・豚ヒレブロック
・塩
・胡椒
・白ネギ
・にんにく

作り方

※先にやっておくこと！
①アルミホイルに白ネギ、スライスしたにんにくをのせる。
②オーブンを１８０～２００度に温めておく。
③グリルパン（フライパン）を煙が出るくらいまで熱する。薄くオイルを塗る。


④豚ヒレ肉に塩、胡椒を振る。
⑤熱したグリルパン（フライパン）に肉をのせ焼く。
⑥全面に焼き色を付ける。
⑦アルミホイルに包む。
※すぐ焼かない、食べないときはそのまま放置。
⑧オーブンに入れて１０～１５分ほど焼く。
⑨指で押して弾力があれば焼き上がり！
※目安は親指の付け根と同じ固さ。

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