材料

・糸こんにゃく（白滝）／１袋（４００グラム）
・牛肉（コマ切り）／２００グラム
・サラダ油

・酒
・砂糖
・醤油
・みりん
※調味料は大体の量

作り方

①糸こんにゃくは水を切り食べやすくカット。牛肉も食べやすくカット。
②フライパンに糸こんにゃくを入れて水分をとばすように炒める。（中火５分）
③キュルキュル音が出てきたら油→牛肉をほぐしながら炒める。
④酒→砂糖→みりん→醤油をざっと入れ１０分煮る。（中火）
味を確かめる。煮汁が少し残るくらいで火を止め冷ましたら完成！！

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