材料

＜味噌だれ＞
・味噌／大さじ４強
・みりん／大さじ２強
・酒／大さじ２
・砂糖／大さじ１
・にんにく／２片


・鮭／４切れ
・玉ねぎ／１つ
・ピーマン／１つ
・人参／半分
・キャベツ／半分
・バター／煙草の箱半分
・パセリ

作り方

①鮭をフライパンにおき、上に野菜をのせ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
②鮭に半分火が通ったら野菜ごとひっくり返す。
③味噌だれをかける。
④もう一度蒸し焼きにする。
⑤食べる前にバターをのせて完成！

食べるときはぐちゃぐちゃに混ぜて食べる！

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