Hyper Night Program GOW!!
てりマヨチキン
福岡市南区 あーるさんからのレシピ
材料
(2人分)
鶏もも肉 2枚、醤油 80cc、酢 80cc、砂糖 60g
作り方
鶏もも肉を広げて筋を切ります。
鍋に、醤油・酢、砂糖を入れて、鶏肉の皮を下にして入れ、強火で煮ます。
沸騰したら、弱火にしてそのまま10分くらい煮てから鶏肉をひっくり返してまた弱火で10分程煮てからもう一度皮を下にして2分程焦げないように煮て出来上がりです。
ポイント
鶏肉は少し冷ましてから切るとジューシーですよ。
軽くマヨネーズを絡めてお弁当に入れています。