材料

（2人分）
うどん 2玉、玉ねぎ 半分、人参 半分、豚バラ肉 100g、キャベツ 2枚ぐらい、にんにく 1粒（チューブの場合は1cmぐらい）、醤油 大さじ4、塩コショウ 少々、バター 大さじ1、醤油 大さじ4、かつおだし 小さじ1、かつおぶし お好み分量

作り方

野菜と肉は食べやすい大きさに切ります。
弱火にかけたフライパンにバターと、すりおろしたニンニク（チューブにんにく）を入れて香りをだします。
そこに豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツを入れて炒め、キャベツがしんなりしたら塩コショウします。
そこにうどん玉を入れて醤油と小さじ1のかつおだしを入れてさらに炒めます。
うどんに味がからんだらかつおぶしを加えて出来上がりです。

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