材料

【３皿分】
☆バター／大さじ２
・牛肉スライス／１５０グラム
☆カットしたベーコン／一握り
・玉ねぎ／大１個
・キノコ類／玉ねぎの半分くらい

・塩
・こしょう
(→どちらとも少々粒のほうが◎)
・赤ワイン／お玉２杯
・無糖トマトジュース／お玉４杯
☆中濃ソース／お玉１杯
☆牛乳／お玉１杯
・みりん／お玉半分
・固形コンソメ／１個
・パセリ

※普段冷蔵庫にあるものばかりでＯＫですよ♪

作り方

１．バターで玉ねぎとキノコを強火で炒める。
２．牛肉も入れて炒め、塩・こしょうを加える。
３．ワイン、トマトジュース、ソース、みりん、コンソメを入れ、更に５分煮つめる。
４．最後に、牛乳を入れて更に５分煮つめる。
５．ご飯と一緒にパセリを振って食べて下さい♪

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