材料

（2人分）
白菜 4枚、鶏ささみ 2枚、片栗粉 適量
調味料★だし汁 2カップ、砂糖 小さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、みりん 小さじ1、塩 小さじ1/2、大根おろし 2cm分ぐらい

作り方

白菜を食べやすい大きさに切ります。ささみも薄くそぎ切りにします。
鍋に調味料と白菜を入れて柔らかくなるまで煮ます。
ささみに片栗粉をまぶして鍋に入れます。
中火にして火が通ったら軽く絞った大根おろしを入れて、ひと煮立ちさせできあがり。

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