材料

材料(2人分）
餅 3個ぐらい、市販のミートソースの素 1袋、ほうれん草やマッシュルーム、とけるチーズなど入れたいものを準備、パン粉 大さじ 2、バター 10g

作り方

餅は1cm角ぐらいに小さく切ります。
ほうれん草は一度茹でて荒熱をとって水気をとって3～4cmに切ります。
鍋に油を入れほうれん草、マッシュルームなどを軽く炒めてミートソースの素を入れます。
餅を耐熱皿にのせて電子レンジで40秒ほど加熱して先に柔らかくしておきます。この間にオーブンを200℃に予熱しておきます。
バターをぬった耐熱容器にミートソースを半分入れて餅を入れて、残りのミートソースをかけてチーズとパン粉を振ります。
200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、チーズがトロッと溶けるまで15分ぐらい焼いて出来上がりです！

いつも鏡開きのお餅で作ってます！

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