材料

（2人分）
白菜 1/4個、ニラ 適量、豚肉 100g、きのこ類（しいたけ・まいたけ・エリンギなど） 好きなだけ、ウインナー 3本、生姜 小さじ2、鶏がらスープの素 大さじ1、塩コショウ 適量

作り方

白菜とニラ、豚肉、ウインナーを食べやすい大きさに切り、鍋に白菜の白い部分と豚肉を入れて、ひたひたになるくらい水を加えて火にかけます。
豚肉のあくが出てきたらきれいにとってから、きのこ類と、白菜の葉の部分とニラも加えて一煮立ちさせて、生姜と鶏ガラスープの素と塩コショウを加え味を調えてたら出来上がりです。

この寒い時期にぴったりですよ♪

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