Hyper Night Program GOW!!
クレープ生地の作り方
cayo先生からのレシピ
材料
・強力粉/2カップ
・砂糖/大さじ2
・塩/小さじ1
・牛乳/400cc
・とかしバター/大さじ2
・卵/2個
作り方
1.強力粉、砂糖、塩をボウルで混ぜておく。
2.牛乳100ccと卵を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3.残りの牛乳を100ccずつ加えて混ぜる。
4.とかしバターを少しずつ加える。
5.ラップをかけて30分寝かせる。
6.フライパンにうすーく油をひき、おたまの丸い底の部分で広げてうすーく生地をのばす。30秒焼いて裏面も焼いて完成!
ポイント
おかずクレープにもスイーツクレープにも合いますよ♪