材料

☆だしの素／３００ミリリットル
☆水／３００ミリリットル
☆酒／大さじ１
☆みりん／小さじ１
☆薄口しょう油／小さじ１
・塩／少々
・キノコ
・レンコン(すりおろしたもの)
・ネギ

作り方

１．鍋にだし汁(☆の材料)を用意し、塩を加えて熱する。
２．沸騰したらキノコとすりおろしたレンコンを入れて煮込み、仕上げにネギを飾る。

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