材料

・大根／半分
・酒／小さじ１
・しょう油／小さじ１
・みりん／小さじ１
・小麦粉／少々
・片栗粉／少々
・明治おでんのだし／大さじ１

作り方

１．大根をカットし、面取りする。
２．下茹でする。
３．水２カップにおでんのだし、しょう油、みりん、酒を入れ、大根を入れて中火で煮る。
４．味がしみこんだら、小麦粉と片栗粉をつけ、１７０度の油で揚げて完成！

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