材料

【４人分】
・小麦粉／２００グラム
・水／２００ｃｃ
・卵／２個
・顆粒和風だし／小さじ１
・山芋すりおろし／大さじ１
・キャベツ／２分の１個
・豚バラ

・天かす
・かつお節
・青のり
・お好みソース
・マヨネーズ

作り方

１．材料の小麦粉から山芋をボウルで混ぜる。冷蔵庫で１時間寝かせるとよりＧＯＯＤ！
２．キャベツを細かくみじん切りにする。
３．焼く直前に１と２を合わせて、中火のフライパンに油をひき焼く。
４．丸く広げた生地に天かす→豚バラの順番で広げる。
５．両面焼いて、お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりで完成！

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