材料

【２人分】
・なす／大さじ１

☆たれ
・ポン酢／大さじ２
・コチュジャン／小さじ１～２(お好みで)
・砂糖／ひとつまみ
・ごま油／小さじ２分の１～１
・おろししょうが・にんにく／少々
・ゴマ／大さじ１

作り方

１．小さな器にたれの材料を全て合わせておく。
２．ナスは縦に２～３等分して食べやすい大きさに切る。ラップをしてレンジでしんなりするまで３～４分加熱する。
３．出た水分を捨ててから、合わせておいたたれをかけて味が絡むように全体を混ぜる。
４．そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べると味もしみて美味しいですよ♪

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