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納豆パスタ

糸島市  カンナパパさんからのレシピ

材料

(2人分)
パスタ 2人分 (細麺がむいてます)、ひき割り納豆 2パック、卵 2個、
野沢菜ちりめん 適量、味噌 小さじ1、醤油 適量

作り方

ひき割り納豆2パックに味噌を小さじ1を混ぜて、醤油で味をつけます。味噌を混ぜてますので、醤油は少なめで大丈夫です。
パスタは、アルデンテにゆでたら、オリーブオイルを少しふりかけて冷まします。この時、オリーブオイルがまんべんなくまわるようにまぜておきます。
皿にパスタを盛り付け、その上にドーナツ状に納豆を盛りつけ、その周りに野沢菜ちりめんを振りかけ、真ん中に卵の黄身をのせたら、出来上がりです。

食欲が、無いときにバツグンですよ!

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