Hyper Night Program GOW!!
コウジのSAMURAI ROCKタンドリーチキン(塩麹の和風タンドリーチキン)
田代奈々からのレシピ
材料
【2人前】
・鶏もも肉/400~450グラム
・ヨーグルト(無糖)/大さじ3
・味噌/大さじ2
・塩こうじ/大さじ1
作り方
1.鶏もも肉は一口大に切る。
2.ヨーグルト、みそ、こうじをポリ袋に入れ、鶏肉を入れ、まんべんなく混ぜ、1時間以上漬ける。
3.フライパンに油をひき、全体に火が通り軽く焦げ目がついたら出来上がり!