FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

コウジのSAMURAI ROCKタンドリーチキン(塩麹の和風タンドリーチキン)

田代奈々からのレシピ

材料

【2人前】
・鶏もも肉/400~450グラム
・ヨーグルト(無糖)/大さじ3
・味噌/大さじ2
・塩こうじ/大さじ1

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切る。
2.ヨーグルト、みそ、こうじをポリ袋に入れ、鶏肉を入れ、まんべんなく混ぜ、1時間以上漬ける。
3.フライパンに油をひき、全体に火が通り軽く焦げ目がついたら出来上がり!

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