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お母さんのお焼きしょうゆめし

福岡市南区  あい☆LOVE☆YOUさんからのレシピ

材料

残りごはん1膳の場合です 
ごはんの量が増えればそれにあわせて具材も増やしてください
ツナ缶 1/3、鰹節 3つまみ(おこのみです)、ゴマ 少々 (ふりかけ等でもよいです)

作り方

きれいな食品袋に全てを入れて、ごはん粒がつぶれるくらいよく揉みます。
揉み終わったら袋の中で3等分にしてできるだけ1枚を薄くします。
3枚できたところでフライパンにバター小さじ2杯入れて3枚を中火で焼きます。
表面が少しおこげができれば裏返し焼きます 。
最後に好みでなべ肌にしょうゆ少々(こさじ2杯)を振り掛け3枚を少し焼いて出来上がりです。

ポイント

しょうゆを入れてごはんをひっくり返す必要はありません。

海苔で挟んで食べても良いです
私は部活から帰ってきたら塾に行く前に小腹がすくのでコレを食べていきます

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