Hyper Night Program GOW!!
鶏肉のトマト煮込み
福岡市城南区 いくらさんからのレシピ
材料
材料（2人分）
鶏もも肉 2枚
Ａ塩 少々、こしょう 少々
玉ねぎ 半分、ホールトマト缶 200g、コンソメ（固形タイプ）1/2個、水 80cc、塩 少々、こしょう 少々
作り方
鶏肉は食べやすい大きさに切って、Aの塩とこしょうで下味をつけます。
玉ねぎは2～3cm角に切ります。
フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き色がつくまで炒めたら一度取り出します。
そのフライパンのまま玉ねぎをサッと炒めてフタをして弱火で炒めてからつぶしたホールトマト、鶏肉、コンソメ、水を加えてさらに弱火で20分程煮込んで最後に塩、こしょうで味を調えて出来上がりです。