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豆腐の肉巻き

福岡市中央区 次男さんからのレシピ

材料

(2人分)
牛うす切り肉 100g、焼き豆腐 1/2丁、片栗粉 適量、焼肉のたれ 適量

作り方

焼き豆腐は棒状に切ってキッチンペーパーでしっかり水をふき取ります。
牛肉は適当な長さに切って広げた牛肉の端に焼き豆腐をのせて、くるくると巻きます。
表面に片栗粉をまぶしてフライパンに油を熱してから焼きます。
牛肉に火が通ったら、焼肉のたれを入れて転がしながら全体にからめて出来上がり!

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