Hyper Night Program GOW!!
塩ヨーグルトクリーム
椎葉ユウからのレシピ
材料
【２人分】
・プレーンヨーグルト（低糖）
・美味しい粗塩（ミネラルが豊富な岩塩など）／適量
・レモン（あれば。くし型）／１切れ
・好みのフルーツ
作り方
１．ドリッパーにコーヒーフィルターをセットし、ヨーグルトを入れて１～２時間水切りをする。
２．器に盛り、粗塩をひとつまみ振る。あればくし型に切ったレモンや好みのフルーツを添える。
ポイント
ヨーグルトは水切りの時間で食感が変わる。１時間くらいでふわとろに、ひと晩おけばクリームチーズ風に。