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明太子卵焼き

cayo先生からのレシピ

材料

・卵/3個
・明太子/1腹
・だしの素/ひとつまみ
・大葉/1枚
・めんつゆ/キャップ1杯
・水/50cc

作り方

1.卵、だしの素、めんつゆ、水をボウルでよく混ぜ合わせる。
2.卵焼き機に油を多めに入れ、中火でよく温める。キッチンペーパーを折りたたみ、余分な油を吸う。
 (吸ったキッチンペーパーは小皿に置いておく。)
3.1を4分の1流し、真ん中に明太子と大葉を乗せて巻き込む。
 卵焼きは奥から手前に巻き、油を吸ったキッチンペーパーでフライパンに油を引きながら4回繰り返すと、完成♪

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