材料

(2人分)
木綿豆腐 80g、里芋 3個、白菜 1枚、塩 少々、こしょう 少々、しょうゆ 小さじ1
■スープ 鶏ガラスープ 小さじ1/2、水 1と3/4カップ

作り方

1.里芋は乱切りにし、塩を使ってぬめりを洗い流します
2.白菜は1～2cmの短ざく切りにします。
3.豆腐も1～2cm角に切って、鍋にスープと里芋、白菜を入れて、里芋が柔らかくなるまで煮ます。
4.そこへ塩、こしょうを加え、沸騰したら豆腐としょうゆを加えて煮て出来上がりです

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