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ブロッコリーとハムのパン粉焼き
北九州市八幡西区 ターバンさんからのレシピ
材料
ブロッコリー 小1株、玉ねぎ 1/2個、ハム 4枚、パン粉 大さじ3、塩 少々、こしょう 少々
作り方
ブロッコリーは小さく分けて、塩を加えた熱湯で固めにゆでます。
ハムは半分に切り重ねてから4等分に切ります。
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、玉ねぎを中火でよく炒めさらにハムも加えて炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたらブロッコリーを加え、塩・こしょうをし、さらにマヨネーズ大さじ2を加え混ぜたら火を止めます。
耐熱皿に入れて、パン粉を全体に散らしてマヨネーズで線描きして、オーブントースターで焼き目がつくまで約10分焼きて出来上がりです！