Hyper Night Program GOW!!
トマトとジャガイモの玉子スープ
久留米市 ゆみごんさんからのレシピ
材料
ジャガイモ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、タマゴ、コンソメスープ、塩、黒コショウ
作り方
鍋にみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れて、ジャガイモを炒めます。
そこにざく切りのトマトも入れて炒めコンソメスープでコトコト煮ます
（ここでローリエを入れると香が良くなりますよ）
ジャガイモが柔らかくなったら、塩少々で味を整えて溶き卵を回し入れて出来上がりです！
食べる前に黒コショウを振ってくださーい。
ポイント
鍋にみじん切りのニンニクとオリーブオイルを入れて、ジャガイモを炒めます。
そこにざく切りのトマトも入れて炒めコンソメスープでコトコト煮ます
（ここでローリエを入れると香が良くなりますよ）
ジャガイモが柔らかくなったら、塩少々で味を整えて溶き卵を回し入れて出来上がりです！
食べる前に黒コショウを振ってくださーい。