FM 福岡 FUKUOKA

Hyper Night Program GOW!!

食堂GOW!!

オニオングラタンスープ

cayo先生からのレシピ

材料

【2人分】
・玉ねぎ/大1個
・バター/10グラム
・水/500グラム
・コンソメ/1個
・塩、こしょう/適量
・フランスパン/2枚
・オリーブオイル/大さじ1
・にんにく/少々
・とろけるチーズ/2枚

作り方

1.玉ねぎを薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをして5分加熱する。
2.鍋にバターをとかし、玉ねぎをあめ色になるまでしっかり炒める。
3.フランスパンにオリーブオイルとにんにくを塗って焼く。
4.耐熱の器に2を注ぎ、フランスパンをひたしチーズを乗せ、トースターで3分焼くと完成♪

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