材料

(2人分)
生鮭 2切れ、塩 少々、こしょう 少々、ピザ用チーズ 10g
(A) みりん 小さじ1/3、しょうゆ 小さじ1/3、白みそ 小さじ1/3

作り方

鮭に塩、こしょうをふって10分くらい置いておきます。
キッチンペーパで鮭の水分をふき取ったら
(A) みりん 小さじ1/3、しょうゆ 小さじ1/3、白みそ 小さじ1/3を混ぜ合わせて鮭に塗ります。
その上にチーズを乗せてグリルで焼いて出来上がりです。

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