Hyper Night Program GOW!!
鶏スペアリブの塩焼き＆簡単からあげ
田代奈々からのレシピ
材料
【鶏スペアリブの塩焼き】
・手羽中
・塩
・レモン
・七味
【簡単からあげ】
・鶏ムネ肉／４００グラム
・ささみ／４００グラム
・にんにく／１かけ
・しょうが／１かけ
・しょうゆ：酒＝１：１（しょう油辛いのが嫌な場合は減らす）
作り方
【鶏スペアリブの塩焼き】
手羽中にきっちり塩をして、魚焼きグリルで全体がこんがりするまで焼きます。
レモンをしぼって、七味を振って出来上がり♪
【簡単からあげ】
１．鶏肉の繊維を立ち切るようにスティック状に細長く切る。
２．すりおろしたにんにく、しょうが、しょう油、酒を混ぜてお肉を１０分ほど浸します。
３．ポリ袋に小麦粉を入れ、空気を入れて口を閉じて振ります。
４．フライパンにオリーブオイルを入れ、熱してキツネ色になったらひっくり返して、中に火が通ったら出来上がり！