材料

【約２人前】
・そうめん／２束（乾１８０グラム～）
・めんつゆ／２００ｃｃ
・ごま油／小さじ１
・きゅうり／１本
・卵／１個
・キムチ／１００グラム～
・韓国のり／１パック～
・白いりごま／適量
・万能ネギ／適量

作り方

１．めんつゆを作って冷やしておく。２００ｃｃ位あればＯＫです。めんつゆの倍率に注意して、ごま油も忘れず入れて下さい！
２．キュウリを千切り、万能ネギを小口切りにし、錦糸卵を千切りにする。錦糸卵はゆで卵でもＯＫです。
３．韓国のりはちぎり、キムチの汁大さじ１位で和えておきます。汁は少ないキムチは手で搾って汁を出して下さい！
４．そうめんを表示時間通りに茹でます。茹で上がったら水にとり、ざるにあけて粗熱をとります。
５．お皿にそうめんを小高く盛り、きゅうり・錦糸卵・を散らして、キムチ・３の韓国のりをのせ、最後に白いりごま・万能ネギを散らして完成です！
冷やしておいためんつゆをかけて召し上がれ♪

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