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夏にピッタリ、簡単オクラとトマトのスープ
糟屋郡篠栗町 たかちゃんからのレシピ
材料
トマト 1個、オクラ 1パック(10本ほど)、卵 1個、コンソメスープの素 1個
作り方
1 鍋に500mlほどのお湯を沸かし、コンソメスープのもとを一ついれる。
2 沸騰したお湯の中に、一口大に切ったトマトと、5ミリほどの暑さの輪切りにしたオクラをいれ、一煮立ちさせる。
3 溶き卵を流し入れる
4 塩胡椒で味を整えて出来上がり
すぐにできてとても美味しく、子供達も大好きです。