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我が家の豆腐サラダ

福岡市城南区  ももママさんからのレシピ

材料

(4人分)
豆腐 2丁、レタス 10枚くらい、キュウリ 2本、トマト 2個、タマネギ 1個、
『調味料』
めんつゆ 150cc、ごま油 大さじ2、塩・コショウ 適量、しょうゆ 少々、砂糖 少々

作り方

調味料をすべて混ぜてドレッシングを作ります。

薄切りした玉ねぎは水にさらしまておきます。
お皿に食べやすい大きさに切ったレタス、薄切りにしたトマト、水気を切った玉ねぎを乗せます。
その上に食べやすい大きさに切った豆腐を乗せて盛り付けたらドレッシングをかけて出来上がりです。

子どもが大好きで、これからの時期には毎晩作っています!

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