Hyper Night Program GOW!!
ぎょうざ
ｃａｙｏ先生からのレシピ
材料
・豚ミンチ／２００グラム
・にら／１束
・しょうがチューブ／小さじ２分の１
・にんにくチューブ／小さじ２分の１
・オイスターソース／大さじ１
・酒／大さじ１
・ごま油／大さじ１
・塩／小さじ２分の１
・こしょう／少々
作り方
１．ニラとキャベツを粗みじん切りにする。
２．ボウルに、ニラ、キャベツ、豚ミンチ、調味料を全部入れ、ねばりが出るまで５分間よく練る。
３．入れすぎないようにして、皮につつむ。
４．フライパンをよく熱し、油をひきぎょうざを並べ、水１カップを入れフタをし、強火で５分間蒸し焼きにする。水分がなくなったら出来上がり♪
ポイント
ヘルシーギョウザは、豚ミンチを木綿豆腐に変えるだけでＯＫ！