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食堂GOW!!

塩こうじのつけもの

cayo先生からのレシピ

材料

・きゅうり
・大根
・にんじん
・塩こうじ(きゅうり1本に大さじ3)

作り方

1.野菜をよく洗い食べやすい大きさに切り、水気をキッチンペーパーで切る。
2.ビニール袋に野菜と塩こうじを入れ、1日置く。
3.ビニール袋からとりだしそのままお皿に盛り付けて完成!

ポイント

1~2時間でも美味しいですが、1~2日置いたほうがより美味しいです♪

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